[디자인빛 : 오늘은날]11월24일 ‘정어리의 날(Sardines Day)
2020. 11. 24. 12:03ㆍ오늘의빛/오늘은날
Sardines Day
오늘은 ‘정어리의 날(Sardines Day)’입니다.
왠지 이름만 들으면 비릿한 느낌이지만 정어리는 비타민B와 오메가지방산이 풍부한 영양가 높은 식재료입니다.
정어리(Sardines)란 이름은 지중해의 샤르데냐 섬에서 이름을 따왔습니다. 정어리는 청어류에 해당하는 작은 어류로 개복치가 정어리를 매우 좋아한다고 합니다.
해외에서는 주로 정어리 통조림으로 많이들 먹지만 한국에서는 사실 찾아보기 어려워요.
오늘 저녁은 생선요리 어떠세요? 굳이 한국에서 찾기 힘든 정어리가 아니어도 좋습니다.
디자인빛의 작은프로젝트 오늘은날은
매일매일 찾아옵니다.
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