[디자인빛:오늘은날] 3월6일 ‘화이트초콜렛 치즈케이크의 날(White Chocolate Cheesecake Day)’
2021. 3. 6. 10:00ㆍ오늘의빛/오늘은날
White Chocolate Cheesecake Day
오늘은 ‘화이트초콜렛 치즈케이크의 날(White Chocolate Cheesecake Day)’입니다.
화이트초콜릿은 초콜렛의 색과 맛을 좌우하는 카카오매스가 빠져 아이보리색을 띄는 초콜릿을 말합니다.
카카오버터에 분유와 설탕을 섞어 만들어 다른 초콜릿에 비해 훨씬 달콤하고 부드러운 우유 맛이 나죠. 가격도 말크초콜릿보다 비싸답니다.
화이트초콜릿은 부드럽고 맛이 가장 달콤해서 신맛이 나는 마른 과일, 딸기, 청포도, 오렌지 등과 잘 어울리고 이를 치즈케익으로 만들면 그야말로 환상의 맛이 납니다.
오늘은 바로 이 달콤한 디저트를 축하하는 날입니다.
카페나 베이커리에 가면 화이트초콜렛을 이용한 다양한 종류의 치즈케이크를 발견하실 수 있으실 거에요.
아메리카노나 홍차와 함께 토요일 주말의 달콤한 티타임 어떠실까요?
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매일매일 찾아옵니다.
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