[디자인빛:오늘은날] 6월28일 타피오카의 날(Tapioca Day)
2021. 6. 28. 10:00ㆍ오늘의빛/오늘은날
Tapioca Day
오늘은 ’타피오카의 날(Tapioca Day)‘입니다.
타피오카는 인도네시아, 타이, 브라질 등에서 재배되는 카사바의 뿌리줄기로부터 얻어지는 전분을 말합니다. 생김새는 고구마전분과 매우 유사합니다. 호화되기 쉬우며, 물을 함유하는 능력이 풍부하므로, 식용이나 공업에 이용되고 있습니다.
타피오카하면 공*의 타피오카펄이 생각나지 않으신가요?
타피오카는 생각보다 많은 요리에 이용됩니다.
오늘은 타피오카펄이 들어간 버블티를 마시거나 타피오카를 사용한 요리를 해보면 어떨까요?
디자인빛의 작은프로젝트 오늘은날은
매일매일 찾아옵니다.
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