[디자인빛:오늘은날] 10월8일 알의 날(Egg Day)

Egg Day

오늘은 ’알의 날(Egg Day)‘입니다.

 

알은 인류 역사상 없어서는 안 될 식자재 중 하나입니다.

완벽한 단백질 식품이며 샌드위치, 마요네즈를 만드는 가장 완벽한 기초 역할을 담당하죠.

 

특히 ’알‘하면 우리는 닭의 알, 달걀을 떠올립니다.

하지만 달걀 뿐만 아니라 물고기들의 알도 오늘에 해당됩니다.

달걀은 단순히 요리를 넘어서 종교적인 상징과 장식적인 의미로 여러 문화에서 중요하게 사용되어 왔습니다.

부활절, 그리고 러시아 황제의 알공예 등을 생각해보시면 될 거 같아요.

오늘을 축하하는 가장 기본적인 방법은 달걀후라이 하나와 베이컨, 혹은 달걀을 이용한 다양한 요리를 해서 먹으면 될 거 같네요.

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