[디자인빛:오늘은날] 1월6일 콩의 날(Bean Day)

Bean Day

 

1월 6일 콩의 날

 

오늘은 ‘콩의 날(Bean Day)’입니다.

콩은 최고의 식물성 단백질 식재료입니다. 그리고 가장 흔한 식재료이기도 하지요.

그래서 전세계인들에게 다양한 형태의 요리로 사랑받고 있습니다.

간장, 고추장 등의 장 종류도 많이 활용되고 두부 등의 요리로도 만들어지고 팥(red bean)으로는 맛있는 팥빙수, 떡의 소로도 많이 사용되고 있어요.

 

이 날은 유전학의 기초를 형성한 완두콩 식물 번식 실험의 유전학자 그레고르 멘델의 죽음을 기념하는 날이기도 합니다.

오늘을 기념하기 위해 다양한 콩으로 만든 제품을 드셔보세요. 너무 간단하죠?

콩으로 만든 제품은 정말 널리고 널렸거든요!

 

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