EAT YOUR BEANS DAY 오늘은 ‘콩을 먹는 날(EAT YOUR BEANS DAY)’입니다. 콩은 인류와 함께 살아온 가장 오래된 먹거리 중 하나입니다. 오늘은 이런 콩의 기념일을 맞아서 평소에 궁금했던 품종의 콩을 먹어보거나, 콩으로 된 음식들을 식탁에 올리며 콩의 날을 축하해봅시다! 디자인빛의 작은프로젝트 오늘은날은 매일매일 찾아옵니다.

Bean Day 1월 6일 콩의 날 오늘은 ‘콩의 날(Bean Day)’입니다. 콩은 최고의 식물성 단백질 식재료입니다. 그리고 가장 흔한 식재료이기도 하지요. 그래서 전세계인들에게 다양한 형태의 요리로 사랑받고 있습니다. 간장, 고추장 등의 장 종류도 많이 활용되고 두부 등의 요리로도 만들어지고 팥(red bean)으로는 맛있는 팥빙수, 떡의 소로도 많이 사용되고 있어요. 이 날은 유전학의 기초를 형성한 완두콩 식물 번식 실험의 유전학자 그레고르 멘델의 죽음을 기념하는 날이기도 합니다. 오늘을 기념하기 위해 다양한 콩으로 만든 제품을 드셔보세요. 너무 간단하죠? 콩으로 만든 제품은 정말 널리고 널렸거든요! 디자인빛의 작은프로젝트 오늘은날은 매일매일 찾아옵니다.