[오늘의 빛: 오늘의 팁]Potato

Tip​ of today: Potato

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디자인빛의 작은 프로젝트 오늘의팁은

살아가면서 순간순간 지나가 버린 것들.

작은 일상에서의 소소한 것들에 대해 이야기합니다.

살아가면서 순간 순간 휙 지나가버린 것들.

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작은 일상에서 소소히 지나가 버린 것들에 대해 이야기해보려 합니다.

알아두면 언젠가 쓸모있을 잡다한 지식의 한 토막씩 전달드려요.

아이들에게 친구들에게 들려주면 재밌을만한 이야기. 기대해 주세요^^

안녕하세요~

 

오늘의 팁은 ‘좋은 채소 고르기’-감자 Potato 편입니다.

감자는 저장식품으로 가장 많이 먹는 뿌리 채소 중 하나죠.

감자는 펙틴 성분이 함유되어 있어 장건강에 좋고 변비에 도움이 됩니다.

또한 칼륨이 풍부해서 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움을 준다고 해요.

비타민 C가 풍부해서 면역력 강화에 도움이 되고 식이섬유가 많아 다이어트-식이조절에 도움이 되는 식품입니다. 또한 철분도 많아 철결핍성 빈혈에 좋아요^^

 

감자를 고르실 때는 묵직하고 단단한 것을 고르세요. 감자 곁면이 녹색으로 변하거나 싹이 난 것은 솔라닌이라는 독성분이 함유되어 있어 피하셔야 합니다. 또한 흠집이 적고 껍질 주름이 적은 것을 고르세요~

 

유용하셨나요?

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디자인빛 오늘의팁은 다음주에 다시찾아올게요^^

즐거운 주말시간 보내세요.